Poradna
V naší poradně s názvem NEMOC DNA A ZAKÁZANÉ POTRAVINY se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Gabriela.
Chcela by som vedieť presne, ktoré potraviny sú vhodné a ktoré nevhodné pri zvýšenej hladine kyseliny močovej. Ďakujem
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Cempírek.
Pro snížení kyseliny močové se vyhněte těmto potravinám:
- Pivní a obilné alkoholické nápoje (jako je pivo, vodka a whisky);
- Maso, jehněčí a vepřové maso;
- Vnitřnosti, jako jsou játra, ledviny a maso ze žláz, jako je brzlík nebo slinivka břišní;
- Mořské plody, zejména měkkýši, jako jsou krevety, humři, mušle, ančovičky a sardinky;
- Výrobky s vysokým obsahem fruktózy, jako je limonáda a některé džusy, cereálie, zmrzlina, cukrovinky a rychlé občerstvení.
Nejlepší potraviny pro dietu u dny:
- Nízkotučné mléčné výrobky, jako jsou jogurty a odstředěné mléko;
- Čerstvé ovoce a zelenina;
- Ořechy, arašídové máslo a různá semínka;
- Kvalitní tuk a olej;
- Brambory, rýže, chléb a těstoviny;
- Vejce (s mírou);
- Maso, jako je ryba, kuře a červené maso, je dobré s mírou (kolem 120 až 160 gramů denně).
Zdraví Cempírek!
Zdroj: příběh Nemoc dna a zakázané potraviny
Cena za vyšetření a léčbu
Cesta pacienta se spánkovou apnoe od indikace k léčbě:
- anamnéza;
- screening (dotazníky, apnealink);
- diagnóza (polygrafie/polysomnografie);
- vyšetření v ambulanci;
- titrace a předepsání léčby;
- schválení léčby zdravotní pojišťovnou;
- předání přístroje a zahájení léčby;
- léčba přístrojem na podporu dýchání ve spánku;
- kontrola zdravotního stavu a obměna příslušenství:
- maska, hadice a filtry každých 12 měsíců;
- zvlhčovač každých 24 měsíců;
- přístroj každých 7 let.
Ceník masek, náhradních dílů a příslušenství: platný od 1. 12. 2019.
Masky:
- maska celoobličejová: 4 444,10 Kč
- maska nízkokontaktní: 3 133,10 Kč
- maska nosní: 2 677,90 Kč
Náhradní díly k maskám:
- polštářky
- celoobličejový: 990 Kč
- nízkokontaktní: 490 Kč
- nosní: 490 Kč
- náhlavní souprava: 650 Kč
- rám: 650 Kč
- kolínko: 390 Kč
- popruh pod bradu: 350 Kč
- návlek na rám: 250 Kč
- spona k popruhu: 45 Kč
- magnetický klip k Airfit f20/n20 (1 ks): 45 Kč
Napájecí zdroje:
- baterie pro Air10/S9: 17 190 Kč
- DC měnič 12/24V pro ResMed Air10/S9: 2 790 Kč
- napájecí zdroj pro ResMed Air10/S9: 2 490 Kč
- DC kabel k baterii pro Air10/S9: 1 690 Kč
- PSU adaptér: 750 Kč
Ostatní:
- zvlhčovač vyhřívaný s příslušenstvím: 6 666,10 Kč
- komora zvlhčovače pro S9/Air10: 2 500 Kč
- hadice vyhřívaná ClimateLine/ClimateLineAir/ClimateLineAir Oxy: 1 544,90 Kč
- hadice SlimLine: 1 000,50 Kč
- kryt filtru pro S9: 280 Kč
- vstupní filtr (2 ks): 185,35 Kč
- vstupní filtr (12 ks): 480 Kč
- čisticí ubrousky na masky bez alkoholu (tuba 62 ks): 220 Kč
- čisticí ubrousky na masky bez alkoholu (krabička 14 ks): 140 Kč
Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH.
Zdroj: článek Spánkové centrum Hradec Králové
Hovězí na houbách podle Pohlreicha
Hovězí na houbách je klasika, co ale zkusit pochoutku z hovězího a hub od Pohlreicha v této podobě:
Hovězí bourguignon
Ingredience: 1 kg hovězí kýty, cibule, mrkev, majoránka, bobkový list, červené víno, slanina, malé cibulky, žampiony, koňak, olivový olej, máslo, sůl, celý pepř, rozmarýn, tymián, petrželka
Postup: Den předem naložíme maso nakrájené na velké kusy do mísy spolu s nahrubo nakrájenou cibulí, mrkví, několika kuličkami černého pepře, rozmarýnem, tymiánem, majoránkou a bobkovým listem. Vše zalijeme červeným vínem a necháme v lednici.
Druhý den slijeme z marinády tekutinu do jiné misky. Maso osušíme v papírové utěrce, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm nakrájenou slaninu a malé oloupané cibulky, přidáme zeleninu z marinády a orestujeme. Po chvilce zeleninový základ přendáme do jiného hrnce a do pánve vhodíme maso (podle potřeby můžeme pánev zakápnout olivovým olejem), maso opečeme ze všech stran dohněda, moc s ním nemícháme, aby nám nevznikl guláš. Jakmile jsou všechny kousky masa opečené, přendáme je k zelenině a do pánve nalijeme marinádu, kterou spojíme s výpekem z masa. Vše poté nalijeme do hrnce k masu a zelenině a necháme vařit alespoň hodinu a půl.
V rendlíku na másle orestujeme pár žampionů se špetkou soli a pepře, stačí jen chvilka. Houby zalijeme asi 1 dl koňaku, necháme vyvařit alkohol (můžeme oflambovat). Do burgundské omáčky přidáme kousek másla a přimícháme žampiony. Hovězí bourguignon podáváme s nasekanou petrželkou.
Zdroj: článek Hovězí na houbách nejen od Pohlreicha